Як вибрати Ножі Victorinox

Как выбрать Ножи Victorinox
Що робити, якщо сімейний лікар не доступний. Процес регулярної заточування ножів справжніми точилками сприяє продовженню терміну їх служби. Складаний і кухонний ніж Викторинокс представлений з лезами плейнового (гладкого) і серрейторного (зубчастого) типу. Для кожного варіанту леза виробник передбачає відповідний вид заточування. Плейновые ножі Викторинокс мають гладкі леза, застосовуються переважно в побуті і на кухні. Гладка ріжуча кромка таких ножів ідеальна для виконання простих маніпуляцій по нарізці твердих продуктів харчування, обробці олівців, розрізання невеликих мотузок і т. Такі ножі вимагають регулярної заточування, оскільки тонкий профіль леза в рівній мірі затуплюється з двох сторін. Хоча, серрейторные ножі кухонного типу незамінні для нарізки м’яких продуктів харчування, зокрема хлібобулочних виробів. Ножі даного типу не потребують занадто частої правці вістря клинка, так як гострі краї вигинів піддаються зносу в різній мірі, що значно менш агресивно впливає на загальний процес різання усіма зубцями. Після даних маніпуляцій стружку слід видалити достатньою кількістю води. А саме: фіксовані під певним кутом керамічні елементи точила більш ефективні для гладких лез і не здатні повною мірою обробити всі вигини профілю зубчастого леза. Для якісного опрацювання кожного зубця клинка більш доцільно застосовувати надфілі, вкриті алмазним дрібним напиленням. Керамічна настільна точилка кухонного типу для ножів будь-якого розміру. Даний вид точила відрізняється особливою безпекою для користувача і значно простий у застосуванні. Представлений трьома варіантами матеріалів виготовлення: керамікою, сталлю і алмазним напиленням. Щоб грамотно заточувати ніж, його власник повинен дотримуватися деякі умови техніки безпеки і дотримуватися кута зіткнення мусата і вістря. Одним з основних критеріїв вибору мусата є його матеріал. Керамічні, сталеві і алмазні мусаты характеризуються практично однаковими характеристиками заточування, проте значно відрізняються за показниками довговічності. Так, керамічні мусаты вимагають дотримання власниками деяких умов зберігання та мають певні нюанси в експлуатації з — за своєї крихкості. Мусаты із сталі особливо явно зношуються в місцях тертя сплаву клинка і металу самої заточування. Алмазні – найбільш стійкі до стирання мусаты з трьох перерахованих. Розробники ножовий продукції бренду зі Швейцарії рекомендують застосовувати тільки фірмові точила Викторинокс. Вони розроблені відповідно інноваційним технологіям і враховують всі особливості сплавів клинків і ергономіки ножів в цілому.
Також хочемо вам порекомендувати : Викторинокс
Наступний Яка культурна програма у вас на вечір.