Сироїдіння: короткочасна дієта або система харчування на все життя?

0
20

Сироїдіння-дієта не для всіх і кожного. Незважаючи на те, що самі сироїди стверджують, ніби їх стиль харчування продовжує людські здоров’я і життя, історичні факти важко ігнорувати: як тільки людство навчилося термічно обробляти їжу (близько півмільйона років тому), люди стали жити майже вдвічі довше.

Сироїдіння — дієта: плюси і мінуси

сироїдіння як дієта вельми популярна. І не тільки завдяки тому, що допомагає схуднути, але ще й тому, що сироїдіння як харчування має цілющий ефект. Короткочасні дієти на основі сирої їжі практикуються з метою профілактики хронічних захворювань. Ця дієта може бути ефективною завдяки високому вмісту корисних поживних речовин, таких як каротиноїди. Прихильники сироїдіння вважають, що ця дієта корисна тому, що ферменти і білкові молекули, що містяться в рослинах, зберігаються в них, так як продукти не піддаються термічній обробці. Сироїдіння-дієта-корисна для тих, хто хоче скинути зайву вагу і створити здорову масу тіла.

Однак, людям, які обирали сироїдіння як дієту, потрібно дотримуватися певних запобіжних заходів. Необхідно уникати сирі і пророслі нирки, також насіння сої через небезпеку вживання шкідливих хімічних речовин, що містяться в цих продуктах в сирому вигляді. Інший неприємністю може стати недолік кальцію, вітаміну b12 і вітаміну d, які містяться в сирих продуктах в невеликій кількості.

Сироїдіння — харчування на постійній основі: плюси і мінуси

Дослідження підтверджують, що сироїдіння як харчування на постійній основі призведе до зниження рівня холестерину в організмі. Тільки 14 відсотків людей, які отримують від 70 до 100 відсотків від їх щоденної норми калорій з сирих продуктів, мають високий рівень ліпопротеїнів низької щільності або» поганого ” холестерину, і жоден з них не мав високого рівня тригліцеридів. Високий рівень тригліцеридів, як і високий рівень холестерину, підвищують ризик серцево-судинних захворювань.

З іншого боку, сироїдіння — харчування неприготовленою їжею — погіршує здоров’я опорно-рухового апарату. Дієта, заснована головним чином на сирих продуктах підвищує ризик розвитку остеопорозу-захворювання кісткової тканини. Це може привести до ослаблення кісток і підвищити ризик переломів.

Яким би не був ваш вибір-сироїдіння як дієта або сироїдіння — харчування на постійній основі, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж приймати таке важливе рішення. Від цього може залежати ваше здоров’я.