Чоловік на дієті – 19 вересня – ну слава богу, виспалися.

0
1




Слава богу сусідові було чим зайнятися. У нас сьогодні ввечері будуть общеулечные шашлики.
Трапляються вони раз у рік. Це якесь соціальне захід. Але про це пізніше…

Спочатку – виспатися. Встала на повному розслабоні.

Все як зазвичай. Фрукти – білий грейпфрут, і три яблука. Вони зараз дрібні, літні сорти.

Сніданок – гранолу я все прибрала недоступно. Так що на сніданок 4 яйця некруто і рисові галети з низькотемпературної індичкою і тцацікі.
До речі, знахідка! На рисовий галет мажу той соус з грецького йогурту зі спеціями для тцацікі, який я робила для вчорашнього салату. І зверху пару тонких скибочок низькотемпературної індички. Санька був у захваті! Тепер це ще один варіант на ранковий або послеообеденный перекус.

А реально це буде те, що Санка буде їсти, коли приїхав з роботи, жерти полювання до тремтіння, а до вечері ще пару годин. Ось тоді він зможе з’їсти 4 таких галета і тоді доживе до вечері.

Але повернемося до нашого сніданку. Сьогодні я заварила чудовий зелений чай. Китайський. Якийсь ну зовсім зелений. М’який, ніжний.

Мужчина на диете – 19 сентября – ну слава богу, выспались....

Далі – тренування. І потім обід.
Оскільки ми всі будинки, то сьогодні на обід я робила пасту.
Як завжди таку, щоб і я могла їсти, тобто без жирів.

Спочатку ставимо варитися пасту, туди зелені стручки.
Поки паста вариться, на суху сковорідку шалотку, кабачок, курятину. Коли все трохи схопилося – туди ложку овочевий солі. І заважаємо до повної готовності пасти.

По таймеру на пасту всі разом зливаємо. У соус ложок 5-6 кабачкової ікри і туди ж пасту з бобами. Все ретельно перемішати і дати під кришкою попотіти хвилин 10. Паста просочиться соусом.

Синові туди можна пармезану. Нам з Санькою так. Ні, з песто це безумовно смачніше.
Але у нас дієта, і ми намагаємося будь-якими способами скрасити всі складності поневірянь….

Вечеря у нас був поєднаний з соціальним спілкуванням.
На нашій вулиці раз у рік проводять «вуличні шашлики».
Ну щоб сусіди мали змогу в невимушеній обстановці поспілкуватися.
В принципі, всі один одного бачать періодично, але тут з’являється можливість сісти разом за стіл. Сусідів таких зазвичай набирається людина 70-100.

Всіх запрошують заздалегідь і просять підтвердити присутність і склад.
У запрошенні зазначено, яке м’ясо буде смажитися і запропоновано вибрати три шматки, які входять в ціну. Туди так само входить шведський стіл з 7-8 овочевих салатів, один напій і десерт. Решта – за вельми демократичними цінами.

Ні, ніхто нічого сам не готує.
На нашій вулиці є м’ясник з послугами кейтерингу.
Він за ці дуже скромні ціни все робить – і м’ясо, і шведський стіл з овочевими салатами.
Тільки доставка, сусідський комітет забезпечує обслуговування.

Булочник з нашої ж вулиці надає білий і цільнозерновий багет.

Місцеві тітоньки з задоволенням стоять біля буфету і допомагають обслуговувати інших сусідів. Адвокат, який живе три будинки далі від нас, зазвичай з дружиною допомагає на вході, приймає оплату за вхід і видає квитки з назвами замовлених сортів м’яса.

Коротше, дешево і сердито. Дітям ставлять надувний батут.
Батьки тут же поруч в ангарі селянина, який щороку надає свою территорю для даного заходу – і всі щасливі!

Тут перетинаються дуже різні верстви суспільства.
І ніяких класових відмінностей. І кайены, і фабії залишені будинки.
Багато з колясками – і з дитячими, і з інвалідними – маса пенсионЭров, купа дітей.
Підлітки допомагають мити посуд, стояти за барною стійкою, смажити м’ясо на грилі….
Така сільська ідилія. Ніяких рваних баянів, ніяких п’яних бійок.
Діти на самокатах та велосипедах навколо фонтану.
Так-так, ось такий у нас фермер у сусідів з фонтанів у дворі…

Нам пощастило, серед запропонованих 4 сортів м’яса був стейк. Але я знаю, що він маринований, тому я заздалегідь попросила зробити нам стейки без маринаду.

І це був Санькин вечерю. 300 гр якісного стейка, смаженого на відкритому грилі. Непогано, до речі, смаженого.

В 10 годин ми були вже вдома. Санька отримав келих білого вина і дюжину штук кураги.
Ось власне і все. Свою норму соціальної ввічливості ми набрали.
Ні, з сусідами все таки краще дружити

Повний цикл статей «Чоловік на дієті» можна прочитати тут